先輩は下記のようなことを言いたいのではないでしょうか?
・私には苦労した経験がある
・あさ仔さんが思うようなこの会社の大変さは苦労のうちに入らない
・辞めるもんなら辞めて苦労すればいいんじゃない?
・別にあさ仔さんが続けても辞めてもどっちでもいいけれど
私は苦労した!
要は、あさ仔さんを見下して先輩である自分を持ち上げています。
自分が主役になって苦労を自慢したいだけなんです。
先輩の発言に惑わされる必要はありません。
大変さや苦労は比べたらきりがないですし、比べるものでもないですし
「大変ならエライ」「ラクだからダメ」ということもありません。
「普通の会社って何?」って感じです。
確かに先輩がおっしゃるように前職で苦労されたとは思いますが
「だからこの会社に転職したんでしょ?」で済んでしまう話です。
残念な先輩も世の中には存在しますから、可愛い後輩として笑顔を
作って適当に相槌を打ってかわしましょう。