質問

適当にわけて冷凍します

煮物もいいですし、ハンバーグにいれてもいいです

うちは時々「のし鶏」というのを作っています、よかったら参考になさってください

鶏ひき肉　２５０ｇ
おから　　　８０ｇ
砂糖　　　大１
醤油　　　大１
味噌　　　大３
ねぎ、人参（みじんぎり）
卵　１個（溶いて使います）

これをボールにしっとりするまで混ぜます
耐熱皿に平らに（厚さ１ｃｍ～1.5ｃｍ）ひろげて、ラップをし５００ｗくらいで１０分ほど加熱してできあがりです

もともとは鶏だけのレシピでしたが、肉汁が出てしまって困りまして「おから」を足したら丁度の出来具合でした＾＾

具は私のオリジナルです、しいたけなんかも合うと思いますよ

• 回答者：papa15 (質問から7時間後)
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うちでは一気に作って、小分けして冷凍しています。
なるべく密封して、１ヶ月以内で食べきるように心がけています。

特に問題は感じたことがないです。
小分けすることで、まめに食べられます。

• 回答者：秋 (質問から1日後)
• 1

私は好きなのですぐなくなってしまうんですが。
妹の子供たちに好評なのはおからメンチ。
煮物にひき肉を少し混ぜて、メンチカツを作ってます。お肉ばっかりのものよりも好評です。ケチャップかケチャップ＋マヨで食べるのが美味しいらしいですよ。

• 回答者：匿名希望 (質問から12時間後)
• 1

そのままハンバーグの種に混ぜて、その形で冷凍しておきます。

• 回答者：匿名希望 (質問から6時間後)
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冷凍してます。

でもうちは私も子供（女）もダイエットのためにご飯の代わりに
食べることが多いのであまりあまりません…

• 回答者：とくめい (質問から4時間後)
• 1

多めに作って１回分ずつに分けて冷凍していますよ。
おかずが少ないなあと思う時に助かるんですよね。

• 回答者：匿名 (質問から4時間後)
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こんにちわ

残った「おから」をハンバーグやコロッケの具に混ぜて使います。

• 回答者：ドラネコロック (質問から3時間後)
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調理後小分け(一食分)にしてラップに包み冷凍です。

• 回答者：hiroshima (質問から2時間後)
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ハンバーグの具にしたりしますよ。

• 回答者：匿名希望 (質問から2時間後)
• 1

卵焼きの中に入れたりします。
ふわふわになるんで結構好きです。

• 回答者：座布団 (質問から40分後)
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半分煮物作って半分ホットケーキに入れています。
冷凍したことあるけど、舌触りが悪くなりますよ。

• 回答者：ｈｙ (質問から19分後)
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生のままだと傷みやすいので、乾煎りして、匂いが移らないようにして密封して冷凍保存が出来ます。
お菓子や料理に使ってます。

• 回答者：匿名 (質問から15分後)
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