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<プリン>いろいろな種類の種類のプリンが、出回っていますが、あの<カラメル>なぜ、<底>にあるのでしょうか? お教えください…

本当は、カスタードを先に入れて作っているのですが、
カラメルの方が比重が重いため、沈んでしまい、入れ替わっちゃうそうです。
しかも!
表面張力で、綺麗に分離するんですって。
面白いですね。

===補足===
ベスト、ありがとうございます。
日常のことを科学で見直すと、色々楽しいことがありそうですね。
楽しい質問、ありがとうございました。

  • 回答者:とくめい (質問から28分後)
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早速のご回答をありがとうございます。                                  
不思議ですね。
面白いですね。

並び替え:

カップに上からカラメルを注いでも、
必ず下にたまるそうですよ。
比重の違いで。

  • 回答者:匿名希望 (質問から2日後)
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ご回答をありがとうございます。                                
 なるほど…

カラメルを上からかけたほうがおいしそうに見えるからです。

  • 回答者:匿名 (質問から11時間後)
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ご回答をありがとうございます。                                 
なるほど…

カラメルを上にして出荷すると、上がぐにゃぐにゃなので、困るそうです。
また、開ける時に飛び出て困るそうです。

それに比べたら、下に入ってて困ることは、どうってことがないように思います。

  • 回答者:3連ぷりん (質問から8時間後)
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ご回答をありがとうございました。                                         
どなたが作られても、おいしそうに出来上がるみたいですね…
とても、合理的田理由もあるのですね。

食べる時プリンに絡ませるために上に来るようにしているからでしょう。

  • 回答者:匿名 (質問から5時間後)
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ご回答をありがとうございました。                                         
どなたが作られても、おいしそうに出来上がるみたいですね…

ものすごくタイムリーな記事発見しました!
2009/10/6 10:10 更新  ……運命を感じる。

http://netallica.yahoo.co.jp/news/95552

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ご回答をありがとうございました。                                         
どなたが作られても、おいしそうに出来上がるみたいですね…

作り方でそうなります。
作ったことあります。

  • 回答者:d (質問から3時間後)
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ご回答をありがとうございました。                                         
どなたが作られても、おいしそうに出来上がるみたいですね…

プリンを作る場合、型にカラメルを流した後、プリンの液を流しいれます。
そして、オーブンで蒸し焼きにし、冷蔵庫などで冷やします。

では、お皿に盛る時の事を考えてみて下さい。
お皿をプリンの口に被せ、クルッと回します。
お皿が下になり、型をそうっと外すとカラメルが美味しそうに上から流れます。

プリンを、綺麗に美味しそうにお皿に盛りつける為
作る時はカラメルを底に敷きます。

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ご回答をありがとうございます。                                        
あらためて、ご説明していただくと、確かに言われる通りなんですよね。
不思議ですね…

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